《大长垣》是一部全面展示和反映中华餐饮历史文化的巨作。该剧以长垣厨师人生经历为题材，以厨师之乡长垣为原型，通过主人公坎坷的人生经历和命运交错，展现长垣烹饪产生、成长和发展历史，展现了中原人民吃苦耐劳、艰苦创业、勇于进取、宽厚仁慈、忠义爱国的博大情怀。
白宇 周雨彤 朱亚文 俞灏明 董勇 倪大红 保剑锋 郝平 蒋恺 尤勇智 张晓晨 刘畅 梅婷 于洋 张帆 吴昊宸 薛佳凝 海一天 赵子琪 尤靖茹 魏千翔 朱嘉琦 任宥纶 牛超 田雷 赫子铭 贾宏伟
宗峰岩 佟丽娅 何欣 王帅 徐
未知
孙涛 邵峰 王振华 李静 张海
恩里克·阿里宗 欧赫尼奥·德尔维斯
王韦智 王伍福 王霙 郭伟华 吕一
李幼斌 萨日娜 刘交心 李大强 石天
瓦奇拉维特·奇瓦雷 梅塔文·欧帕西安卡琼 萨塔布·莱德克 塔纳萨兰·萨姆通莱 辛纳拉·西里朋查瓦雷 吉拉迪·库立亚古 西瓦功·勒楚戳 格拉维·伯恩司里 彩拿甘· 阿旁苏提南 Pattranite Limpatiyakorn 塔纳瓦·拉达纳奇派山 查亚功·朱塔玛斯 Rachanun Mahawan
张耀 张雅钦 董璇 袁家欢 文力
尹启相 陈善圭 金芝贤 高圭弼 李正河
辛扎伊·本班尼 凯塞利亚·麦克托什 赛克赛特·唐通 珀拉帕·斯里卡琼德查 查育提·尼提查
演员：白宇 周雨彤 朱亚文 俞灏明 董勇 倪大红 保剑锋 郝平 蒋恺 尤勇智 张晓晨 刘畅 梅婷 于洋 张帆 吴昊宸 薛佳凝 海一天 赵子琪 尤靖茹 魏千翔 朱嘉琦 任宥纶 牛超 田雷 赫子铭 贾宏伟
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演员：宗峰岩 佟丽娅 何欣 王帅 徐
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